莫旗教育局开展校园食品安全工作培训会

3月26日上午，莫旗教育局组织全旗幼儿园园长、学校食堂管理员共60多人，在教培中心四楼会议室召开2021年食品安全管理工作培训会。

会议强调：学校、幼儿园食品安全工作很重要性，要敢于担当，严格执行上级相关要求，常态化落实到工作中；学校、幼儿园食品安全工作繁重，要求相关责任人要熟悉业务、讲究工作方法；新形势下安全责任非常重大，要做好宣传和管理工作。

教育局安全办作了关于《学校（幼儿园）食品安全管理培训》专题讲座，内容包涵了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律介绍、学校食堂食品安全管理主要内容、预防食物中毒的关键点等方面进行了图文并茂的详细讲解；结合学校、幼儿园食堂集体用餐单位的管理、操作流程进行了具体的讲解。

通过本次培训，进一步提高了对幼儿园食堂食品安全的重要性的认识，明确了学校、幼儿园食堂食品安全管理的责任和具体操作流程各环节要求。