为贯彻落实国家、自治区、呼伦贝尔市餐饮服务环节食品安全专项整治部署,确保春节期间全旗群众饮食安全，1月4日，旗政府副旗长孟冬梅带队对全旗餐饮服务经营单位开展全面督查，随机抽查了尼尔基一中、幸福家春饼屋等学校食堂和餐饮服务经营单位 ，重点检查餐饮服务经营单位是否落实索证索票制度、食品采购的台账登记制度，原材料采购，食品贮存加工，餐饮具清洗消毒，从业人员健康状况等方面。孟冬梅旗长强调指出，要通过此次督查，强化我旗餐饮食品安全管理责任，切实加强对节日期间食品安全工作的组织领导，加大对重点餐饮单位的隐患排查，严防餐饮食品安全事故发生，确保广大人民群众安度春节。